ミスタードーナツのポンデリング、美味しいですよね。
もちもちした食感は私もとりこになってしまいました。
さて、このポンデリング、いつからあるか知っていますか。
ここでは名前の意味とともに紹介します。
ポンデリングはいつからある？
ポン・デ・リングはいつからあるかですが、2003年にミスター・ドーナツが日本で初めて発売しています。
2024年現在からですと、20年経っていますよ。
このドーナツは、その変わった形ともちもちとした食感によって、多くの人々に人気を得て、日本のドーナツ文化に新たな風を吹き込みました。
名前の意味は？
ポンデリングの名前の意味ですが、
「ポン」はポルトガル語で「パン」、「デ」は「～の」と意味です。
「リング」は輪の形を指します。
これらの要素が組み合わさり、「リング状のパン」となるんです。
このもっちりとした食感はブラジルのチーズパン「ポンデケージョ」をヒントにしたそうです（参考：ダスキンサイト）。
食感の秘密
ポンデリングのもちもちとした食感は、特殊な製法によって生み出されています。
もち米の粉を使っているのかと思いきや、タピオカでんぶんを使っているそうですよ。
タピオカももちもちしていますから、なんとなく納得できますね。
ふんわりとした生地を作り上げ、その後特有のリング形状に仕上げます。この製法により、通常のドーナツとは違う食感が楽しめています。
ポンデリングの人気と進化
独自の食感と形状が、従来のドーナツにはない新鮮さがありました。
小さい玉が8個つながっていて初めてみたら変わった形をしていますよね。
その見た目の愛らしさや、もちもちとした食感にとりこになる人が続出し、口コミやSNSを通じて広がりました。
その後は色々な味やトッピングを組み合わせた新しいバリエーションも次々と誕生しましたね。
チョコレートコーティングやフルーツ風味のもの、季節限定の特別な味わいなど、多彩なラインナップが登場しています。
ポンデリングは海外でも人気があります。
特にアジア地域では、地域ごとの好みに合わせたフレーバーが提供されているそうですよ。
5. まとめ
ポンデリングは、2003年に日本で初めて発売されています。
意味は「リング状のパン」ですよ。
これからも愛されるドーナツでしょうね。
